Оборудование для пищевого производства

УСТАНОВКА ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ И ОХЛАЖДЕНИЯ ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ПМР-02-ВТ С ЭЛЕКТРОКОТЛОМ (ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ 500 - 5000 Л/ЧАС)
НАЗНАЧЕНИЕ УСТАНОВКИ:
Установка предназначена для пастеризации жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса.
Установка может использоваться для пастеризации жидких пищевых продуктов (сливки, смеси для кисломолочных продуктов, майонез, соки, квас, пиво, прочих напитков и др.)
ПРЕИМУЩЕСТВА УСТАНОВКИ:
• Сохранение высокого качества пастеризованного продукта
• Полное подавление болезнетворных микробов.
• Экономия электроэнергии до 85% за счет использование отходящего тепла для подогрева исходного продукта (рекуперация). Высокий КПД.
• Экономия электроэнергии за счет автоматического плавного (бесступенчатого) регулирования потребляемой мощности от 0 до 100% в зависимости от температуры и производительности.
• Автоматическое поддержание заданной температуры пастеризации путем использования электрокотла с автоматическим управлением.
• Экономия площади за счет компактности установки.
• Возможность достижения температур пастеризации от 60°C до 96°С.
• Возможность непрерывного контроля и записи нескольких параметров за счет использования современных многоканальных самописцев и приборов цифровой индикации рабочих параметров.
• Саморегулирующий процесс пастеризации за счет автоматического устройства блокировки и предупредительной сигнализации.
• Собственное запатентованное производство: теплообменная пластина с резиновым уплотнением, торцевое уплотнение, насосное оборудование, клапаны, шкафы управления, роторные нагреватели и т.д.
• Простота очистки и дезинфекции.
• Простота в работе и ремонтопригодность.

На постоянной основе производим линии розлива разного вида, производство РФ, под заказ
Цена указана для линии на 1500 бут/в час. без выдува
срок изготовления 70 дней.

Так же изготавливаем: линии розлива масла, воды, лимонада, паллетоупаковщики, заклейщики коробов, термо усадочные автоматы, выдув бутылок пэт, конвейеры, оборудование по переработке масленно-жировых отходов, оборудование по производству биодизеля, оборудование по производству мыла.

www.agromashservice.ru
http://agromashrus.ru
8 926 461 59 84
8 499 390 48 98

Назначение машины:
- отжим масличной фракции из семян маслосодержащих растений,
- получение жмыха с высоким содержанием протеина.
Маслосодержащие семена подвергаются шестикратному отжиму путем прессования в рабочей зоне машины. Выделяемое масло поступает в емкость при температуре не более 50 °С. Отжатая масса (жмых) через технологическое отверстие выходит в виде лепестков, либо в виде гранул.
Диапазон влажности сырья перед процессом прессования 7-10%.
Разделение продукта: 35% масла и 65% жмыха.
Масличность жмыха после первичного отжима составляет до 14%, после повторного 7%.
Содержание протеина в жмыхе:
- 25% после первичного отжима,
- 35% после повторного отжима.
Сайт: Atlant-zkv.com , kartberg.by Эл. почта: kartberg@mail.ru
Контактные телефоны:
+ 7 960 589 78 38
+ 7 909 257 51 59

Пельменный аппарат предназначен для изготовления методом формовки изделий из теста с различными видами мяса и начинок для вареников (пельменный аппарат изготавливает то и другое). Форма и конфигурация изделий определяется сменными барабанами, которые изготавливаются по индивидуальному заказу. Подготовленное тесто в пельменный автомат подаётся вручную или из устройства подачи теста в раскатные барабаны. После раскатки на два листа, между ними, непрерывно, через трубки с фаршевого насоса, подаётся начинка. Затем производится формовка, путём сдавливания двух листов теста с начинкой барабанами, имеющими фигурные вырезы для получения изделий необходимой формы. Готовые изделия удаляются из барабанов толкателями на отводящий транспортёр. Каждый узел приводится в движение от отдельного мотор-редуктора с частотным преобразователем для плавной подстройки его скорости вращения. Это даёт возможность настроить пельменный аппарат и синхронизировать все механизмы при изменении производительности, смене начинок, теста и формы изделий, и производить плавный пуск механизмов, что снижает их износ.

Колода для рубки имеет простую конструкцию. Она похожа на обычный табурет и состоит из столешницы, и ножек. Расскажем подробнее об основных элементах колоды для рубки мяса:столешница может быть изготовлена из металла, полипропилена или дерева. Этот материал должен быть крепким и легко переносить удары. Для таких целей чаще используют каленый брус.В отличие от дерева он не подвергается гниению, не деформируется в процессе эксплуатации и не растрескивается под ударами. Колода для разруба с такой столешницей отличается надежностью и долговечностью;колода для рубки мяса должна иметь устойчивые металлические ножки, например, из нержавеющей стали. Этот материал устойчив к коррозии, легко переносит перепады температуры и очищается от загрязнений. К тому же он полностью соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, поэтому его широко используют в производстве пищевого оборудования.Также нужна колода для разруба — незаменимое оборудование для мясного цеха, поэтому, если Вы планируете приобрести его, обратите внимание на следующие особенности:устойчивость и надежность конструкции — основные требования к колоде для мяса;материал столешницы постоянно подвергается действию обеззараживающих веществ, поэтому она должна быть устойчива к ним;поверхность колоды для рубки должна быть гладкой, что обеспечит удобство при разделывании мяса.

Завод Техно-Т производит установку рыбомучную производительностью от 2-150 тн сырья/сутки и более . Установка рыбомучная предназначена для производства кормовой рыбной или мясокостной муки и технического жира из рыбных отходов, малоценных пород рыб, отходов мясокомбинатов, кроликоферм, птицеферм, свиноферм и других мясных производств на кормовую муку. Установка собрана в виде одной агрегатированной установкой, занимающей минимальную площадь для размещения. Высокая производительность достигается максимальным обезвоживанием разваренной массы, которое обеспечивает невысокие нагрузки на сушилку, что позволяет уменьшить ее размеры и количество потребляемого пара и электроэнергии. Все функции управления собраны на одном пульте управления. Установку обслуживают один-два человека. Возможно поагрегатное исполнение. Стоимость установок от 84 000 дол. На рыбомучную установку получен сертификат соответствия Европейского Союза. Произведём шеф-монтажные работы и пуск установки. Есть возможность поставить от нашего представителя в РФ.

Установки жиромучные и рыбомучные производства Техно-Т
ПКФ “Техно-Т” производит и предлагает для приобретения установки жиромучные: РМУ-5 (производительностью до 5 т сырья/сутки), И7-ИВБ (до 10 т/с), А1-ИЖР (до 35 т/с), РМУ-60 (до 60 т/с), РМУ-80 (до 80 т/с), РМУ-120 (до 120 т/с) и более . Установки жиромучные и рыбомучные предназначены для производства кормовой рыбной муки и технического рыбьего жира из рыбных отходов и малоценных пород рыб. Данные установки возможно использовать, не только для рыбопереработки, но и для переработки мясных, куриных, мясокостных и других отходов на кормовую муку. Все рыбомучное и жиромучное оборудование собрано и смонтировано в форме одной агрегатированной установки, занимающей минимальную площадь для размещения. Высокая производительность достигается максимальным обезвоживанием разваренной массы, которое обеспечивает невысокие нагрузки на сушилку, что позволяет уменьшить ее размеры и количество потребляемого пара и электроэнергии. Все функции управления собраны на одном пульте управления. Установку обслуживают один-два человека. Возможно поагрегатное исполнение. Валентин +380939662050, +380681945008, e-mail: tehno-t@i.ua

Масса раскатываемой порции теста: 80-210 гр
Диаметр раскатываемой порции теста: 140-290 мм
Толщина раскатываемого слоя: 1-4 мм
Габаритные размеры: 420х420х700 мм
Мощность: 0,37 кВт
Напряжение: 380 В
Вес: 31 кг
Распродажа оборудования для пищеблоков. Столы, холодильники, фритюрницы, варочные котлы, грили и многое другое!

Беспроцентная рассрочка, доставка, установка.
Мы осуществляем дизайн проект магазинов, ресторанов, кафе и баров!
Режим работы: Пн-Вт-Ср-Чт-Пт с 09-00 до 18-00 Сб с 09-00 до 16-00

самовсасывающий импеллерный насос AD с гибкой крыльчаткой, прекрасно подходит для перекачки чувствительных и вязких жидкостей, которые могут содержать твердые взвешенные частицы.

Гарантия 12 месяцев. Официальный дилер.Подробнее на www.rppchel.ru

Сковорода электрическая предназначена для жарения, припускания мясных, рыбных, овощных изделий и пасерования овощей на предприятиях общественного питания.
Полезная емкость чаши, л - 80;
Площадь жарочной поверхности пода, м2 - 0,5;
Мощность, кВт - 12;
Время разогрева до рабочего состояния, мин - 35;
Габаритные размеры, мм - 1470х915х860;
Масса, кг - 300